粉時間*

3月講座・日程追加のご案内*

【粉時間*　お菓子の基礎・さくらマフィン講座】

春になるとさくらの香りのお菓子が作りたくなります。
3月はさくらをテーマに二種類の焼き菓子を作っていきたいと思います＾＾





内容　　さくらマフィン・さくらショートブレッド　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時　　3月20日（火・祭日）11:00～14:00

場所　　　「Backe*分室no．605」

参加費　　　おひとりさま 5000円
　　　　　　（オリジナルレシピ・材料費・ランチ代含む　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　お菓子のご試食・お持ち帰り付き）

持ち物　エプロン・ハンドタオル・筆記用具

予約受付日　1月29日（日）22:00～

お申込みをご希望の方は、 お名前、ご連絡先を　
akiko@backe.biz　までご連絡ください。

件名は「粉時間*さくらマフィン*講座・(お名前→）○○××」で
お願いします。

先着順で定員になり次第、締め切らせていただきます。

なお、今回ご予約の方に関しては、次回の粉時間*講座への
優先はありません。その都度、その都度で、先着順で受付します。

予約受付日は1月29日（日）22:00～です。

みなさまのご予約を、心よりお待ちしております。



ランキングに参加しています。いつも応援ありがとうございます＾＾

2月講座・予約状況*

【粉時間*　お菓子の基礎・フォンダンショコラ講座】
内容　フォンダンショコラ、生チョコレート　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時　2月5日（日）、8日（水）　　11:00～14:00

満席となりました！
ありがとうございます＾＾


ランキングに参加しています。いつも応援ありがとうございます＾＾

3~7月講座予定*

3月から7月のメニューと日程（予定）が決定しました＾＾






3月
【さくらマフィン講座】
メニュー：　さくらマフィン・さくらショートブレッド　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時：　　　3月4日（日）、7日（水）　（予定）







4月
【いちごのクランブルタルト講座】
メニュー：　いちごのクランブルタルト・スタンプクッキー　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時：　　　4月1日（日）、4日（水）　（予定）



5月
【クッキーシュー講座】
メニュー：　クッキーシュー・もう一品　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時：　　　5月6日（日）、9日（水）　（予定）


6月
【レアチーズケーキ講座】
メニュー：　レアチーズケーキ・もう一品　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時：　　　6月3日（日）、6日（水）　（予定）


7月
【夏のロールケーキ講座】
メニュー：　夏のロールケーキ・もう一品　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時：　　　7月1日（日）、4日（水）　（予定）


※3月～7月のメニューおよび日程は予定となっております。
　変更となる場合もございますのでご了承ください。


2月3月4月の3回コースでお申し込みいただいた方から優先に
2月のご予約を承りたいと思います。
2月講座詳細・申し込み方法はこちら。

1月22日（日）22:00～1月23日（月）22:00までの間に受信した
順番で「3回コース」ご予約の方優先。
（ただし先着順で定員になり次第、締め切らせていただきます）
その後「2月講座のみ予約」の方をお受けします。
（なお今回「3回コース」をご予約くださった方は、ご希望で
あればその後の5月6月7月の3回コースも優先してお受けします）

どうぞよろしくお願いいたします。


ランキングに参加しています。いつも応援ありがとうございます＾＾

2月講座・ご案内*

【粉時間*　お菓子の基礎・フォンダンショコラ講座】

2月と言えばバレンタイン！
チョコレートを使ったお菓子をご紹介したいと思います♪



一品目はフォンダンショコラ。
「フォンダン」とはフランス語で「とろける」「やわらかい」と
いう意味を持ちます。
熱々に焼き上げたチョコレート生地の中からやわらかいチョコ
レートがとけ出すチョコレートケーキです。




もう一品は生チョコレート。
小さな器に生チョコレートを流し入れスプーンですくって召し
上がっていただくタイプに仕上げていきます。
簡単な手順ですがチョコレートを扱う際の大事なポイントを
お伝えしたいと思います。

チョコレートを使って、熱々のデザートと冷やして召し上がって
いただくデザート、2つのレシピをご紹介したいと思います！

【粉時間*　お菓子の基礎・焼き菓子講座】

内容　フォンダンショコラ　（デモ＆実習）
　　　生チョコレート　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
日時　2月5日（日）、8日（水）　　11:00～14:00

場所　「Backe*分室no．605」

参加費　おひとりさま 5000円
　　　（オリジナルレシピ・材料費・ランチ代含む　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　お菓子のご試食・お持ち帰り付き）

持ち物　エプロン・ハンドタオル・筆記用具

予約受付日　1月22日（日）22:00～

お申込みをご希望の方は、 お名前、ご連絡先を　
akiko@backe.biz　までご連絡ください。

件名は
「粉時間*　お菓子の基礎講座3回コース・（お名前→）○○××」
または
「粉時間*　お菓子の基礎講座2月のみ・（お名前→）○○××」で
お願いします。

受付日は1月22日（日）22:00～です。

みなさまのご予約を、心よりお待ちしております。



ランキングに参加しています。いつも応援ありがとうございます＾＾

【和風スイーツ講座】はじまりました＾＾

遅くなりましたが、、明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします＾＾

【和風スイーツ講座】が始まりました。
参加いただいた皆さま、ありがとうございました！



ランキングに参加しています。いつも応援ありがとうございます＾＾